朝日山 純米酒

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• シェパードSoraの父さん 様
• 投稿日：2021年12月29日

流行り廃りに影響されず脈々と受け継がれたブレない朝日山を醸す越後杜氏の技に感服し、今日一日に感謝しつついただいております。

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• tenpei 様
• 投稿日：2021年12月21日

初めて朝日山を飲みました。
嫌味のない辛口という感じのお酒です。
久保田とはイメージが違いますが、気軽（お値段も含め）に飲めて満足できました。
今の流行りの「fruity」とか、「甘口」の、「酒初心者」にとっての飲みやすい酒ではないかもしれませんが、料理をいただく時に料理の味を邪魔しない、日本酒らしい日本酒でした。
私のような昔からの日本酒好きには「良いお酒」ですが、最近日本酒を飲み始めた人には「きついお酒」に感じられるかもしれません。

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• シェパードSoraの父さん 様
• 投稿日：2021年12月09日

程よい切れの良さは常温で引き立ち、ぬる燗ではふくよかな酸味が効いて、飾らず自然な味わいで身体に溶け込んでくるような美味しいお酒です。
食中酒として食後酒としても自分に合うお酒に出逢えました（当分リピートしますよ）。
青春時代、北アルプス縦走の帰路に新潟の恋人を訪ねたことを思い出します。
あわせて、黒部源流の清冽な美味し水を。